芋は箱買いです

例年この時期になると、親愛なるオーケースーパーでサツマイモの箱売りがでてきます。

紅優甘、最高！

芋大好き。。でもサツマイモを使った料理を考えるのとかめんどうなので、すべてオーブンに放り込んで焼き芋にします（笑。
まあ、焼き芋って意外に汎用性が高いです。焼き芋からスイートポテトとか芋パウンドケーキも作れちゃいます。気が向いたらつくってみようかな。。でも結局は焼き芋で食べるのがいちばんうまい気がしてなりません。

箱の側面に焼き芋の焼き方が書いてあるのですが、200度のオーブンでじっくり50～60分焼くと書いてあります。うちはガスオーブンなので、ガスもったいないので35分過ぎたあたりで火を消してあとは余熱で火をいれます。それでも仕上がりはトロトロの密タップリで最高です。

正直、1箱では物足りない。。でも予算の都合上バンバン買ったりできないので、この1箱を大事に大事に食べようと思います。

【横浜】サツマイモが箱買いできるスーパー・八百屋さん3選

サツマイモ、箱買いしたくても、普通のスーパーでは袋売りが主流で、段ボール単位では売ってないんですよね。 横浜でサツマイモを箱売りしているスーパー、八百屋さんをご紹介します。

agedama.net

ダイエット日記なのでダイエットの話もしたいのですが、最近はサボり気味で、あんまり報告することがなくて。。申し訳ありません。。

正直ダイエットはほどほどにして、今は仕事探しとゆうか、お金を得る方法はなんかないか？と模索中です。
ありがたいことに、以前パートに行っていた会社がまた雇ってくれそうで。でも月末月初のデータ入力だけなので月4回くらいだけ。まあ、精一杯やらせていただきますが、もうちょっとなんかないか？とゆうことで在宅ワークでできることに色々挑戦してみようかなとゆうところです。