ぬか漬け第3世代？立てて保存で気ラクに腸活

朝からお腹いっぱい食べて、ヨーグルトまで食べられない。。
腸活が滞っている主婦です。

 

夏からぬか漬け始めました。
毎夏、旦那さんの実家から野菜が大量に送られてくるで、
それを見越してスタート。。

うちの家庭菜園のキュウリもあてにしていたんですが、酷暑でウッカリ枯らしてしまいました。
キュウリ、すまない。。

 

ぬか漬け好きです。
でも、前もやったことあるんですが、まあまあ手間なんですよね。。

ぬか床を冷蔵庫の野菜室で保管していたんですが、
容器が大きくて場所をとるのが難で。

とゆう訳で、
ぬか床を縦にしました。
ビニール保存は、ネットで見てラクそう！と思って真似してみました。

 

うちで漬けるものといったら、
だいたい

• キュウリ
• 大根
• 人参

のローテーションです。
全部細長い系だし、
キュウリ、人参は冷蔵庫では立てて保存しています。

ぬか漬けも、もっとこう簡単に。。
普通に野菜をストックしてる感覚でやりたい。。

と思って。
立ててみたら結構ラクです。

 

漬けた野菜を取り出すのもラク。
ぬか床を崩すと勝手に野菜が顔を出してくれます。

キュウリとセロリのぬか漬け。

ビニール袋だとぬかを混ぜるのもラクで。
外側からモミモミするだけ。
手が汚れません。

ぬか床を混ぜたら、新しく漬ける野菜を入れます。
とゆうか差し込みます。

ぬか床を野菜の頭までかぶせます。
これもビニールの外側からモミモミで。
ケースに入れて野菜室で立てたまま保存。省スペースです。

 

ぬか床は容器がだんだんと進化。。

まずは元祖！ぬか床。
（床下とかで壺で漬けてある感じ）

次に台頭してきたのは冷蔵庫でぬか床。
これはテレビで見て知って衝撃的でした。私もタッパーにぬか床仕込んで冷蔵庫保存でやっていました。

そして最近はビニール保存。
すごいラクです（嬉。

元祖を第1世代、冷蔵庫タッパーぬか床を第2世代としたら、
ビニールぬか床は第3世代といったところでしょうか（勝手に推定）。。

ぬか床を工夫して、ぬか漬けをラクに。
ズボラなりに腸活したいです。

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主婦感まるだしの横浜とジブリとダイエット

2songs.net

ゆる糖質制限のダイエット成果

ゆる糖質制限ダイエット259日目です。
身長158センチ、58.7kgから始めたダイエット。今日の体重です。

ギリギリですが3日連続49キロ台です。
嬉しいです。
49キロ台が続くとお腹まわりがスッキリした感じになって気分がいいです。

糖質制限ダイエッターの食生活

 

朝は炭水化物ガッツリ。
お皿にのりきらないほど食べちゃってます。
大好きなあんこデニッシュで朝から至福です。

 

昼は、いつもは糖質制限なんですが。。
今日は子供達と一緒にスパゲッティです。
3日連続49キロ台でちょっと浮かれています。

 

おやつにコアラのマーチ。

 

夕飯はカレーです。
カレーは鬼門。。食べたら翌朝絶対体重増えてます。
ちょっと調子にのりすぎちゃったな。。

食べ過ぎを反省。
夜にKEIKO先生のエクササイズやりました。
寝ながらなのに汗がジワジワ。。