カレールーは半分でいいかも

 

主婦ダイエッターのダイエット成果

カレー食べた翌朝は絶対体重増えてる、とゆうジンクスが自分の中にあったのですが、今回はそうでもなかった主婦です。

ダイエット生活を始めて1年以上経ちますが、カレー食べて太らなかったの初かもしれません。
実は最近、カレーを作るときにカレールーは分量の半分で作っています（カレールーの脂で太りそうな気がして）。カレールーを半分しか入れない代わりに、ガラムマサラとケチャップと鶏ガラスープとすりおろし玉ねぎで味を整えています。

なのでまあ、普通に作るよりは手間です。カレー作る日は、夕飯はいつもより早めの時間から準備します。
手間はかかるけど、翌日の朝に体重のことで落ち込まずに済むのなら、、まあいいのでは？と思うので、これからもカレールーは半量でいこうと思います。

 

主婦ダイエッターの食生活

きのうの夕飯に引き続き朝からカレーで至福です。

昼は白米をカレーに置き換えてカレー厚揚げです。糖質制限のつもりですが、クッキー食べてるので糖質制限の意味がなくなっています（笑。

夕飯はおでんでした。白米はなしです。

 

*カレールー半分で作るヘルシーカレーの材料

ゴールデンカレー半箱
肉と野菜の量はゴールデンカレーの箱に書いてある通り
お湯1200ml
市販のガラムマサラ小さじ1
鶏ガラスープ適量
ケチャップ・塩コショウ適量
すりおろし玉ねぎ1/2～1個分

作り方は、肉と野菜を炒めたところにガラムマサラとすりおろし玉ねぎを入れて軽く炒めてお湯を入れます。
あとはカレールーと鶏ガラスープとケチャップ塩コショウで味を整えます。